引言：很多人都知道，维生素C适用溶解时是要添加一些新煮沸的溶解的纯水。但为什么要添加一些新煮沸的溶解的纯水呢？很多人是不知道的，接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、为什么维生素C试样溶解要注入纯水我们知道维生素C它是一种不稳定的物质，而且它比较容易氧化，所以容易被热分解，这个时候我们将维生素C试样溶解时，就要注入一些新煮沸溶解的纯水。并且维生素C它是一种比较强的还原剂，特别是在水溶液当中，它可以迅速的氧化而且会变成脱氢抗坏血酸。因此要配置维生素C水溶液的时候，必须最大限度的减少水中的溶解氧的含量。因此我们必须要使用一些煮沸腾的蒸馏水，必须要用纯净水，这个时候蒸馏水是最佳选择。
二、维生素C对身体好因为将水通过煮沸之后，其中大部分的溶解药都可以去除。而且维生素C它是一种不耐热的物质，在热的情况下很容易发生氧化，所以这个时候所使用的煮沸蒸馏水必须完全的冷却，等它冷却之后才能使用。并且维生素C它的物化性质有很多，它属于一种无色无味的片状晶体，而且它易溶于水，不溶于有机溶剂。而且其中会有一些氧化酶，氧化酶一般在蔬菜中含量比较多，所以蔬菜里面会有不同程度的流失。
这些果实里面含有的生物类黄酮能保护其稳定性。特别是在一些干燥的空气中是比较稳定的，所以这个时候不能被空气中的光线氧化，它的水溶液也是不稳定的，所以很快会氧化成脱氢抗坏血酸，特别是一些中性或者是碱性的溶液中，很快就会被氧化掉。而且他广泛的不如动植物的体内干燥时对空气稳定，而且水溶液迅速被空气氧化。
维生素C是什么味道？
Swisse维生素C
价格:129/瓶/60片
形态:淡**咀嚼片
vc含量: 250mg/粒
用量:2-8岁每日一片，9岁以上每日两片
营养丰富，基本能满足身体所需，咀嚼片状、吃起来是淡淡的苹果味~跟普通奶片糖果差不多，它是99.9%不含糖的，不会引起蛙牙
inne维生素c
价格:111/盒/28条
形态:液体
vc含量: 250mg/条
用量:日常补充(1天1条)，改善不适 (1天2条)
性价比高!一条都相当于6个橙子的vc含量液体状，独立包装，直接撕开就能喝，喝起来像在喝橙汁!而且比起软糖、片剂这类的更好吸收，还是0糖0防腐剂，宝宝也能放心喝
汤臣倍健天然博士维生素C
价格:21/瓶/30片
形态:咀嚼片
vc含量: 25mg/粒
用量:4-7岁每日一片，7岁以上每日两片
是可爱小熊造型，小孩子会比较喜欢吃，吃起来酸酸甜甜的水果味，口感不错，无防腐剂。vc含量偏少，每天一片还需要额外食材补充~
lilcritters维生素c
thostal a takuooon
价格:208/瓶/190片
形态:凝胶糖果
vc含量: 60mg/粒
用量:2-3岁每日一粒，4岁以上每日两粒
小熊形状软糖来的，有4种水果味道，像在吃糖。成分有维C、维D、锌和钠，蛮丰富的含糖，每一粒含糖2g，有蛙牙风险
佳思敏Nature's Way维生素C
价格:138/瓶/120粒
形态:凝胶糖果
vc含量: 60mg/粒
用量:2岁以上每日两粒
成分典型的维生素C+锌，纯天然成分0色素!每一粒含糖1g，有蛀牙风险~味道酸酸甜甜的，小孩子爱吃，就是需要注意固体的容易卡喉
Mivolis维生素c
价格:52/瓶/60片
形态:软糖
vc含量: 10mg/粒
用量:4-7岁每日四粒，7-10岁每日六粒，成年人每日八粒
多种复合维生素，含有维生素种类多，0香精0防腐剂。入口QQ弹弹，口感好，含糖，每一粒1.1g，其中vc含量偏低，一天需要吃蛮多粒的~怕蛙牙的可少吃，同时补充额外食材
Sambucol维生素c
价格:109面/瓶/50粒
形态:软糖
vc含量: 25mg/粒
用量:2-4岁每日一到三粒，5-12岁每日二到五粒，成年人每日五粒以上
来自澳大利亚，主要成分有黑接骨木莓+维C+锌+蜂蜜，无香精色素。入口会比较甜，是酸甜的莓子味，补充日常营养是够了，大点的儿童需要额外补充vc
康恩贝维生素c
价格:28/瓶/60粒
形态:咀嚼片
vc含量: 50mg/粒
用量:4岁以上每日一粒
入口是酸甜的橙子味~味道还不错!无添加蔗糖，不会很甜!就是辅料稍微有点多，有添加剂~性价比不高!
配置维生素c溶液时，为什么要用新煮沸并冷却的蒸馏水来稀释试样
维生素C片是酸味的。
食物来源：食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。
维生素C 的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称抗坏血酸。
维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化5-羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成。
扩展资料：
维生素C的吸收
吃入的维生素C通常在小肠上方（十二指肠和空肠上部）被吸收，而仅有少量被胃吸收，同时口中的黏膜也吸收少许。
从小肠上方被吸收的维生素C，经由门静脉、肝静脉输送至血液中，并转移至身体各部分的组织。
当人吃入维生素C之后，脑下垂体、肾脏的维生素C浓度最高，其次是眼球、脑、肝脏、脾脏等部位。当体内维生素C总储存量小于300毫克时，就有发生坏血病的危险，人体最大的储存量为2000毫克。
小肠的吸收率视维生素C的摄取量不同而有差异。当摄取量在30-60mg时，吸收率可达100%；摄取量为90mg时，吸收率降为80%左右，摄入量为1500mg时降为49%，摄取量为3000mg时降为36%，摄取量12000mg时降为16%。
吸收率除了受到摄取量影响外，也会受到发烧、压力、长期注射抗菌素生素或皮质激素等影响而降低。也因饭后和空腹而有所不同，因个人摄取的差异也有不同。
根据吸收率的大小，维生素C较有效的摄取，以一日三次、餐后马上摄取为佳，而且这样也可预防因高剂量的维生素C所带来的副作用。
胃肠道吸收，主要在空肠。蛋白结合率低。以腺体组织、白细胞、肝、眼球晶体中含量较高。人体摄入维生素C每日推荐需要量时，体内约贮存1500mg，如每日摄入200mg维生素C时，体内贮量约2500mg。
百度百科-维生素
原因如下：
1、维生素 C不稳定, 易于氧化, 并且容易被热分解。
2、维生素C是一种非常强的还原剂, 特别是在水溶液中, 迅速氧化为脱氢抗坏血酸。
3、因此, 要配置维生素C 水溶液, 必须最大限度地减少水中溶解氧的含量。因此, 必须使用沸腾蒸馏水, 因为通过煮沸, 其中的大部分溶解氧都可以去除。
4、维生素C不耐热, 在热的情况下很容易氧化。因此, 所使用的煮沸蒸馏水必须完全冷却。
扩展资料：
维生素C的物化性质：
呈无色无臭的片状晶体，易溶于水，不溶于有机溶剂。
氧化酶一般在蔬菜中含量较多，故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮，能保护其稳定性。
在干燥空气中比较稳定，不纯和许多天然产品，能被空气和光线氧化，其水溶液不稳定，很快氧化成脱氢抗坏血酸，尤其是在中性或碱性溶液中很快被氧化。
遇光、 热、铁和铜等金属离子均会加速氧化。能形成稳定的金属盐。为相对强的还原剂，贮存日久色变深，成不同程度的浅**。半数致死量（小鼠、静脉）LD50：518mg/kg
遇空气和加热都易引起变质，在碱性溶液中易于氧化而失效。在空气条件下。在水溶液中迅速变质，是强还原剂。
广泛分布于动植物体内。干燥时对空气稳定。水溶液迅速被空气氧化。
百度百科-维生素C
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