气候有春暧,夏热,长夏湿热,秋燥,冬寒之 特点,孩子的饮食在不同季节应有所不同。应遵循“春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬养肾”的原则。对于身体健康的孩子，食补是满足他们生长发育最安全，最有效的对策；对于休弱多病的孩子，应进行合理的药补。
孩子春天的饮食调养以养肝（生）为主
春天是万物生发的季节，利于人体化生气血津液，促进人体新陈代谢，是孩子生长发 的黄金季节。在这美妙的季节里，他们的消化吸收能力将会增强，进食量随之增加，身体迅速生长发育。营养是孩子生长发育的基础，父母要抓住这一关键时机，合理给他们增加营养。
五行中，春是木，肝也是木，所以春养肝，可以为孩子选用一些”药食同源“的养肝食物。
养肝血：食用大枣，桂圆肉，蘑菇，香茹，木耳，鸡蛋，鱼虾，鸡肉，牛肉，奶制品和豆制品等，主食上多选用大米，小米,小红豆等。这些食物味甘性平，只要适量进食，不失为孩子强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力。蛋，肉，鱼 尽量不要用油炸，米不要淘洗得时间过长，也不宜放在热水中浸泡。
养肝筋：食用豆制品，骨头 ，鱼虾，芝麻和海产品等食物。现代营养学认为这些食物含丰富的钙，注意要限制孩子过多地吃甜食，否则易使孩子体内的钙和维生素D被消耗掉，导致身体缺钙。
养肝阴：食用芹菜，菠菜，番茄，青椒，卷心菜，花菜等蔬菜外，还应多吃胡萝卜，山芋，马铃薯，荠菜，香椿，苋菜等，主食上适当搭配粗粮和杂粮，如玉米，麦片和豌豆等。如果肝阴不足，孩子易患口角发炎，牙龈出血，皮肤粗糙等症状。为了引起孩子的食欲，春令蔬菜可炒，可炖，还可以包成馄饨，饺子和春卷等。烹调蔬菜进要用猛火，时间不宜长，减少水溶性维生素的损失，蔬菜一次不要煮得太多，以免回锅使水溶性维生素丧失殆尽。
五行中，水生木，肾是水，春天以养肝为主，辅以养肾。补肾宜食用核桃粥，黑芝麻粥。花生粥，鱼头汤
，鲜贝汤，烧鹌鹑或野兔肉等。
春季儿童养生食谱：菠菜汤
菜品：菠菜汤
工艺：煮
口味：咸鲜味
类别：养颜美容调理 便秘调理 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 贫血调理 春季养生调理
主料：菠菜 500克
调料：酱油 3克 盐 2克 姜 3克 各适量
制作工艺
1. 菠菜洗净切成段，并用沸水略煮捞出，放入凉水冲凉。
2. 油烧热，加姜末、酱油，烹出香味后，随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。
工艺提示
1. 很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量；
2. 菠菜要选用叶嫩小棵的，且保留菠菜根。
还有：
春季幼儿养生小常识之春季幼儿易发病种
春季乍暖还寒，气温变化多端，幼儿肌肤薄，寒冷不能自调，且鼻腔短小，黏膜血管丰富，当局部粘膜血管收缩，血液循环发生障碍导致抵抗力降低时，就容易使病毒和细菌大量繁殖，从而导致幼儿呼吸道反复感染。早发现、早诊断、早治疗是对付春季多发病、常见病的“上上策”。
这篇春季幼儿养生小常识给广大家长整理出春季幼儿易发病种如下：1、传染性疾病，含流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、猩红热、麻疹、流行性腮腺炎、百日咳、风疹、小儿急疹。春季幼儿易发的传染性疾病详细防护及治疗知识，；2、过敏性疾病，含过敏性哮喘、过敏性结膜炎、过敏性皮炎。春季幼儿易发的过敏性疾病具体防护及治疗知识，；3、其他疾病，含上呼吸道感染、佝偻病、鼻出血。春季幼儿易发的其他疾病具体防护及治疗知识，；各大类疾病涉及内容很多，本春季幼儿养生小常识篇幅有限，这里就不再多做赘述。
春季幼儿养生小常识之春季幼儿家居环境
不论是幼儿园还是家庭，都要培养幼儿良好的卫生习惯，这是春季幼儿养生小常识说在最前面的，家长和幼儿园一定要引起重视。如勤洗手，不乱摸鼻子和眼睛，不随地吐痰等。要教会幼儿准确的擦拭鼻涕的方法，平安健康网中医频道建议家长早晚用冷水为幼儿洗脸洗鼻，以增强幼儿鼻黏膜对冷空气的适应能力。中医认为惊蛰一过，基本可以开始冷水洗脸。北方可以适当延迟到春分节气。冷水洗脸一旦开始，便要坚持一年，这样即使气候变化频繁，也不致患上感冒。这篇春季幼儿养生小常识着重强调室内要常常开窗通风，保持房间的湿度。幼儿园要定期对空气消毒，幼儿床单被褥勤洗勤晒。此外，在打扫卫生时，应尽量避免尘土飞扬。尤其要避免让幼儿被动吸二手烟。
春季幼儿养生小常识之春季幼儿活动方法
春季幼儿养生小常识最要强调的就是加强经常性锻炼。增强幼儿体质。孩子在幼儿园每天要保证有足够的户外活动时间，让幼儿得到足够的日光照射，充分呼吸新鲜空气，幼儿园应为幼儿安排多样化的体育锻炼项目，以提高幼儿自身的反抗力。平安健康网中医频道建议幼儿家长充分利用双休日和平时饭后散步时间，进行幼儿乐于接受的亲子游戏活动，循序渐进地加大幼儿的运动量。春季气候变化无常，家长和教师应及时为幼儿增减衣服，避免幼儿受凉，同时还要保证幼儿有足够的睡眠时间。
春季幼儿养生小常识之春季幼儿合理膳食
春季幼儿养生小常识还要注意合理营养。科学安排膳食。一方面，应为幼儿准备多样化的，色香味全的营养食谱，力求营养均衡，保证幼儿获得足够的蛋白质和维生素，满意幼儿的生长需要。另一方面，家长在家中也应为孩子提供合理的，营养的正餐。在幼儿的饮食上，幼儿园要同步，鼓励幼儿多喝水，多吃新鲜水果和蔬菜等，以增强幼儿的反抗力。给各位家长一个提醒，春季万物复苏，又加上春季气候潮湿，寒温不定，此时不宜多食“发物”，以免发病，所谓“发物”中医是指轻易上火、生痰的食物。
以上就是春季幼儿养生小常识全部内容，希望能给您帮助！
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